Conheça as últimas tendências de drinks não alcoólicos
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Conheça as últimas tendências de drinks não alcoólicos

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Recentemente, o conceito de “jantar fino” passou por mudanças significativas: agora, em vez de começar com um drink, seguir com vinho e finalizar com um digestivo, muitas pessoas optam por coquetéis sem álcool, cervejas não alcoólicas ou vinhos sem álcool, conhecidos como bebidas NA (não alcoólicas). De acordo com a IWSR Drinks Market Analysis, essa categoria está em expansão, com um aumento de 29% no volume total de produtos em um ano. Em 2023, Millennials e a Geração Z representaram 62% do mercado dessas bebidas.

Esse movimento é impulsionado, em grande parte, por preocupações com a saúde mental e física, especialmente após novos estudos que questionam os antigos mitos sobre os benefícios do vinho tinto para o coração. Além disso, os consumidores estão em busca de novos sabores, combinações e até bebidas com ingredientes funcionais, como plantas medicinais e cogumelos. Um exemplo disso é o Ryze’s Mushroom Cocoa, que combina melatonina e reishi, promovendo um sono reparador.

Com o crescimento dessa categoria, os fabricantes de bebidas estão sendo cada vez mais criativos na produção e comercialização de suas marcas. Isso foi evidente no Fancy Food Show, realizado em Nova York no mês passado, onde até chás e refrigerantes sem álcool foram apresentados como bebidas NA, semelhante a um produto vegano que destaca a ausência de colesterol — algo que nunca esteve presente. Confira algumas das ofertas mais notáveis do evento.

Mocktails Prontos com Sabor e Textura

Para Avnish Babla, a vida corporativa em Londres frequentemente incluía bebidas com clientes e colegas, muitas vezes em locais com opções limitadas sem álcool. Após a gravidez de sua esposa, ele decidiu reduzir seu consumo. Babla, que sempre gostou de receber amigos e preparar coquetéis, começou a criar versões sem álcool de suas bebidas favoritas e, em 2019, lançou a Savyll.

Hoje, a marca oferece mocktails enlatados, como mojito, paloma, bellini e moscow mule, com novas variedades a serem lançadas ainda este ano. Enquanto muitos mocktails têm uma textura leve e sabor fugaz, as bebidas da Savyll contam com glicerina vegetal (comum em alguns vinhos e destilados), conferindo-lhes mais corpo e uma sensação semelhante à de bebidas alcoólicas. O moscow mule, sabor gengibre, conquistou duas medalhas de ouro na Competição de Prontos-para-Beber de São Francisco em 2023.

Curioso Sobre Opções Não Alcoólicas

Um dos pioneiros nesse segmento é o Curious Elixirs, fundado por JW Wiseman em 2015. O nome da empresa surgiu antes do termo “sober curious”, que descreve um movimento que não exige total abstinência, mas uma abordagem mais consciente em relação ao consumo de álcool. Ao contrário de muitas bebidas NA que dependem de adoçantes, o Curious Elixirs combina sabores com apenas 30 calorias por porção, incorporando diversas ervas e adaptógenos.

O Curious No. 4, inspirado no aperol spritz, traz uma mistura ácida de laranja sanguínea, tangerina verde, ginseng e açafrão. Já o No. 1, que remete ao negroni, inclui rodiola e genciana, que aumentam a energia. A versão mais recente, lançada em maio do ano passado, é o No. 9, um “rosé espumante” feito com suco de uva chardonnay, equinácea e kanna.

Misturando Deliciosos Coquetéis Sem Álcool em Casa

A mesma equipe que criou a Barcoop Bevy (mixers em grandes formatos para drinks como bloody marys e margaritas) agora apresenta a Bittermilk, uma linha de mixers NA. Joe e MariElena Raya, o casal por trás das marcas, construíram sua reputação na mixologia no The Gin Joint, um bar de coquetéis artesanais em Charleston. A linha Bittermilk elimina completamente o álcool, reunindo os elementos essenciais de um coquetel equilibrado: acidez, doçura e amargor. Esses mixers podem ser utilizados em bebidas alcoólicas, mas também são deliciosos com água com gás. A combinação de flor de sabugueiro e lúpulo brilha no “Tom Collins” da Bittermilk.

Relaxe com Cogumelos Adaptogênicos

A Ceybon AF tem suas raízes na prática médica da Dra. Giulietta Octavio, especialista em medicina chinesa integrativa e herbalismo clínico. Durante a pandemia, seus pacientes relataram aumento no consumo de álcool para lidar com a ansiedade. Com dificuldades na cadeia de suprimentos para obter ervas e cogumelos do exterior, a Dra. Octavio começou a buscar ingredientes localmente na Califórnia, criando “elixires de bem-estar” concentrados.

Com a resposta positiva dos pacientes, ela desenvolveu uma linha de aperitivos NA com esses adaptógenos. O Happy AF, com notas defumadas de mezcal; Chill AF, uma versão de um pimm’s cup; e Bright AF, um moscow mule, são feitos em uma vinícola em Napa e embalados de forma elegante, adoçados com xarope de agave e com apenas 25 calorias por porção. O Chill AF, servido gelado, é uma escolha deliciosa após a meditação.

Um Shrub Sem Álcool com Missão Médica

A palavra “vida” no nome Life Cider reflete a experiência pessoal de seu criador, Jon Pierre Francia. Após anos lidando com refluxo ácido e problemas de peso, Jon contraiu pneumonia causada pelo refluxo e quase morreu em 2014. Após sua recuperação, ele começou a consumir vinagre de maçã para controlar o refluxo, mas, devido ao sabor forte, experimentou várias combinações com mel, água com gás e suco de limão, resultando no Life Cider, uma bebida carbonatada disponível em sabores como cereja preta, coco com abacaxi e cítricos com manga.

Cada porção contém uma colher de sopa de vinagre de maçã, além da dose diária recomendada de vitaminas C e D3, zinco e uma superdose de vitamina B12. O sabor surpreende: a versão de pera com frutas vermelhas oferece um toque ácido equilibrado por uma doçura sutil.

Fonte: Forbes Brasil

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Pesquisa indica que, em média, uma pessoa faz sexo cerca de 52 vezes por ano

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As mulheres que fazem sexo menos de uma vez por semana podem ter mais probabilidade de morrer cedo do que aquelas que se envolvem em relações sexuais com maior frequência, é o que sugere um novo estudo feito nos Estados Unidos. Além disso, os pesquisadores também notaram que o sexo mais frequente reduz as chances de morte precoce em homens e mulheres com depressão.

No artigo, os autores comentaram que a atividade sexual é importante para a saúde cardiovascular geral dos humanos, possivelmente devido à redução da variabilidade da frequência cardíaca e ao aumento do fluxo sanguíneo. “Usando as descobertas do nosso estudo, podemos inferir que a atividade sexual pode melhorar a perda de função que pode ocorrer com a idade e a progressão da doença”, disseram os investigadores.

 

A importância da vida sexual

Para chegar a qualquer conclusão, os pesquisadores analisaram dados de 14.542 indivíduos dos EUA registrados como parte de uma pesquisa nacional de saúde feita entre 2005 e 2010. No total, 2.267 participantes forneceram detalhes sobre suas vidas sexuais, com 94,4% deles afirmando terem relações pelo menos uma vez por mês. Além disso, 38,4% responderam fazer sexo mais de uma vez por semana.

Estudos anteriores já indicavam que os norte-americanos médios faziam sexo 54 vezes por ano — o que se aproxima de uma vez por semana. Então, os pesquisadores decidiram classificar as pessoas entre aquelas com alta e baixa frequência sexual, dependendo se tinham relações acima ou abaixo dessa média.

No geral, mulheres com baixa frequência sexual tinham 1,7 vezes mais probabilidade de morrer por qualquer causa até o final de 2015 do que aquelas com vidas sexuais mais agitadas. Apesar de não encontrar a mesma resposta em homens, os pesquisadores ficaram surpresos ao observar que a relação sexual parecia ter um efeito direto no impacto da depressão para a saúde de ambos os sexos.

 

Efeitos benéficos

Mesmo após ajustar fatores de risco, como obesidade, idade avançada e status socioeconômico, os autores chegaram a conclusão de que pessoas que sofriam de pressão tinham cerca de três vezes mais probabilidade de morrer durante um período de baixa frequência sexual.

 

Fonte: Mega Curioso.

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Donos da globo ficam 16 bilhões mais ricos em 2024 segundo a forbes

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O patrimônio dos donos do Grupo Globo disparou R$ 16 bilhðes, cerca de US$ 2,8 bilhões, no último ano, segundo divulgou a revista Forbes. A empresa pertence a João Roberto Marinho, José Roberto Marinho e Roberto Irineu Marinho. Juntos, eles possuem uma fortuna de US$ 9 bilhões, cerca de R$ 51 bilhões.

No ranking de 2024, os três proprietários da Globo tinham um patrimônio total de US$ 6,2 bilhões (R$ 35,4 bilhões). Porém, mesmo com a alta do dólar em relação ao real, o patrimônio da família Marinho cresceu cerca de 45% em um ano.

A Forbes divulgou que cada filho de Roberto Marinho, fundador da emissora Rede Globo, possui uma fortuna de US$ 3 bilhões, cerca de R$ 17 bilhões. A família, contudo, não é apenas dona do canal de televisão, eles são proprietários do portal g1, Globoplay, emissoras de rádio (como CBN e Rádio Globo), editora de livros, jornais e revistas impressas, além da produtora Globo Filmes.

O filho mais velho de Roberto Marinho, o Roberto Irineu Marinho também é proprietário da Fazenda Sertãozinho, que produz o café gourmet Orfeu.

 

Valor total do ativo de Globo cresce em 2024

A Forbes não detalhou qual calculo foi realizado para determinar o patrimônio da família Marinho. O último levantamento divulgado pelo Grupo Globo mostra que o total do ativo da companhia também cresceu.

Em 2023, a Globo possuia R$ 27 bilhões em ativos, valor que subiu para R$ 30,9 bilhões em 2024.

O lucro líquido do Grupo Globo mais que dobrou no último ano, de R$ 838 milhões em 2023 para R$ 1,9 bilhão em 2024. A companhia registra o lucro depois de uma grande reestruturação, que contou com a venda de ativos e demissão de atores, diretores, autores, produtores. apresentadores e profissionais de outras funções.

Além disso, a Globo também pode ter sido beneficiada com a mudança do governo federal. A gestão Luiz Inácio Lula da Silva tem investido em publicidade nas empresas do grupo. Como mostrou Oeste, na soma de 2023 e 2024, o governo repassou mais de R$ 300 milhões para 0 conglomerado de mídia.

Segundo dados da Secretaria de Comunicação Social (Secom) da Presidência da República, o valor destinado pelo governo Lula ao Grupo
Globo supera o montante de R$ 177 milhões que o Palácio do Planalto enviou à companhia durante a Presidência de Jair Bolsonaro, entre 2019 e 2022.

 

Fonte: Revista Oeste.

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Igreja Batista Filadélfia realiza bazar com preços acessíveis no dia 12 de abril

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A Igreja Batista Filadélfia de Santa Rosa promove no próximo sábado, dia 12 de abril, a 2ºedição do bazar solidário do projeto “Mãos Que Servem”, com uma proposta que une solidariedade, economia e cuidado com a comunidade.

O evento acontece das 9h às 14h, nas dependências da igreja, e contará com uma grande variedade de peças de roupas infantis, juvenis e adultas, todas em ótimo estado de conservação.

O destaque do bazar é o preço fixo de R$ 5,00 para a maioria dos itens. Além disso, haverá uma sessão especial com peças selecionadas com valores de R$ 10, R$ 20 e R$ 30, oferecendo opções acessíveis para todos os gostos e necessidades.

Essa é a segunda edição do bazar, que já se consolidou como uma importante ação social da Igreja Batista Filadélfia. A iniciativa faz parte do projeto “Mãos Que Servem”, que visa atender pessoas em situação de vulnerabilidade e promover a solidariedade por meio do voluntariado.

O evento também marca uma data especial para a comunidade: neste mês de abril, a Igreja Batista Filadélfia completa 72 anos de história em Santa Rosa, reforçando seu compromisso com o serviço cristão e o apoio à população local.

 

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