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Colheita de café do Brasil atinge 15%, no ritmo da média histórica, diz Safras
A colheita da safra de café 2024/25 do Brasil alcançou 15% até o dia 21 de maio, em comparação com 12% no mesmo período do ano passado. Apesar da ligeira aceleração, o ritmo dos trabalhos está alinhado com a média histórica, conforme informou a consultoria Safras & Mercado nesta sexta-feira (24).
As condições climáticas favoráveis, especialmente o clima seco, permitiram um avanço semanal de cinco pontos percentuais na colheita. O progresso é particularmente notável para o café canéfora (robusta/conilon). Segundo a consultoria, o percentual de 15% para esta época está em linha com a média dos últimos cinco anos.
Com base nos números da Safras & Mercado, que estima a colheita total em 70,37 milhões de sacas de 60 kg, o Brasil havia colhido 10,44 milhões de sacas até o dia 21 de maio. Destas, 4,2 milhões de sacas foram colhidas em Minas Gerais e quase 4 milhões no Espírito Santo.
A colheita do café conilon já alcançou 22% da produção prevista. Rondônia se destacou com 33% de sua produção já colhida, enquanto no Espírito Santo, maior produtor de canéfora, 18% da safra foi colhida. Segundo Gil Barabach, consultor da Safras & Mercado para café, a aceleração na colheita de canéforas ajudou a recuperar o atraso em relação a 2023, embora o percentual ainda esteja abaixo da média de 26% dos últimos cinco anos.
Há preocupações iniciais, especialmente no Espírito Santo, de que o rendimento está abaixo do esperado, o que pode levar a uma revisão para baixo nas estimativas da safra. Além disso, produtores reunidos em um seminário internacional em Santos mencionaram a colheita de grãos miúdos neste início dos trabalhos.
A colheita de café arábica atingiu 11% da produção, superando os 7% da mesma época no ano passado e excedendo a média de cinco anos, que é de 10%. Em Minas Gerais, maior produtor brasileiro de café e também da variedade arábica, a colheita chegou a 12% do esperado. A expectativa é de uma safra maior que a do ano passado, embora haja preocupação com a qualidade dos grãos observados nos primeiros lotes beneficiados.
“A expectativa no arábica é de uma safra maior que no ano passado, embora preocupe bastante a peneira mais miúda observada nesses primeiros lotes beneficiados”, reforçou Barabach.
A colheita de café no Brasil avança de maneira consistente, impulsionada por condições climáticas favoráveis. No entanto, desafios como o rendimento abaixo do esperado e a qualidade dos grãos continuam sendo pontos de atenção para os produtores e analistas do setor.
Fonte: Forbes Brasil
