Trocar o arroz branco pelo integral é mesmo vantajoso?
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Trocar o arroz branco pelo integral é mesmo vantajoso?

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Muitas pessoas, ao buscar uma alimentação mais saudável ou iniciar uma dieta para emagrecimento, logo substituem o arroz branco pelo integral. O que nem todos sabem é que ambos têm quase a mesma quantidade de carboidratos e calorias – a diferença está em alguns nutrientes. Entenda os prós e contras de cada tipo de arroz e descubra qual é o ideal para a sua rotina.

Quais são as diferenças entre arroz branco e integral?

Segundo a nutricionista Glaucia Medeiros, diretora da Associação Brasileira de Nutrição (Asbran), a principal diferença entre os dois tipos de arroz é que o integral não passa pelo processo de “beneficiamento”. Para que o grão de arroz fique branquinho, são retirados a casca, o farelo e o gérmen – o embrião de onde a nova planta começa a brotar.

Nesse processo, alguns nutrientes são perdidos. Por isso, o arroz integral é considerado mais nutritivo. “Do ponto de vista nutricional, o arroz integral é melhor que o arroz branco”, resume Glaucia. O integral contém mais fibras, proteínas, ferro, cálcio, vitaminas do complexo B e fósforo.

De acordo com a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (Taco), do Conselho Federal de Nutrição, 100 gramas de arroz branco cozido têm 18 mg de fósforo e 15 mg de potássio, enquanto a mesma quantidade de arroz integral oferece 106 mg e 75 mg desses nutrientes, respectivamente. Quanto às fibras, são 1,6 g para o polido e 2,7 g para o integral.

Embora o arroz integral tenha a fama de ser menos calórico, eles são praticamente iguais nesse sentido: 100 g de arroz branco têm 128 calorias, enquanto a mesma quantidade do integral tem 124 calorias. A diferença nos carboidratos é de apenas 2,3 g a mais no arroz branco.

Quais são os benefícios do arroz integral?

Glaucia explica que, devido à maior presença de fibras, o arroz integral possui menor índice glicêmico do que o branco. Isso significa que a liberação de açúcar no sangue ocorre de forma mais lenta e gradual, ajudando a controlar a glicemia e reduzindo os desajustes no corpo.

A digestão mais lenta também promove uma maior sensação de saciedade, o que é interessante para planos alimentares focados em emagrecimento. As fibras, aliadas a um consumo adequado de água, ajudam a regularizar o trânsito intestinal, combatendo a prisão de ventre.

Além disso, o arroz integral é fonte de minerais que auxiliam na contração e relaxamento do músculo cardíaco, no bom funcionamento do sistema nervoso e do metabolismo.

Então, devo trocar o arroz branco pelo integral?

Depende. Essa decisão deve considerar preferências pessoais e hábitos alimentares. Glaucia acredita que a troca não é necessária para todos, já que o valor energético é o mesmo entre os dois tipos de arroz. “Só faço essa substituição se a pessoa não conseguir controlar o consumo do arroz branco ou se, no planejamento diário, não for possível obter mais fibras de outras fontes, devido ao padrão alimentar da pessoa”, explica.

A nutricionista Sandra Chemin, coordenadora do Curso de Nutrição do Centro Universitário São Camilo, em São Paulo, destaca que os compostos presentes no arroz integral também estão em outros alimentos, especialmente frutas, legumes e verduras. Portanto, não é sempre necessário abandonar o arroz branco, pois uma dieta diversificada pode garantir esses nutrientes.

Sandra lembra que o arroz integral tem um tempo de cozimento maior e seu sabor nem sempre agrada a todos. “Por isso, para a população em geral, entre os dois tipos, eu fico com o polido”, afirma.

Em resumo, não precisa se forçar a comer arroz integral se você não gosta. Basta enriquecer sua dieta com outras fontes dos nutrientes presentes nessa versão.

Quem tem diabetes deve comer arroz integral?

As nutricionistas destacam que a substituição pode ser particularmente importante para pessoas com diabetes, devido às fibras e ao baixo índice glicêmico do arroz integral, que ajudam a controlar o açúcar no sangue. “Ele é a melhor opção de consumo para esse público”, diz a diretora da Asbran.

Para quem tem maior risco de desenvolver diabetes, essa escolha também pode ser interessante. Segundo a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), estudos mostram que o consumo de grãos integrais pode reduzir em até 34% o risco de desenvolver diabetes tipo 2.

No entanto, Glaucia explica que, embora o consumo de arroz integral seja preferível para esse grupo, não é sempre indispensável. O mais importante é aumentar a quantidade de fibras na dieta para diminuir o índice glicêmico dos alimentos consumidos. Isso pode ser feito combinando arroz branco com feijão, por exemplo, já que as fibras do feijão reduzem o índice glicêmico da refeição. Se adicionar vegetais, melhor ainda.

Portanto, antes de pensar em substituições, é preciso considerar as circunstâncias individuais e os objetivos de saúde de cada pessoa. Com ajustes simples, ninguém precisa fazer trocas que não trazem prazer – um aspecto central nas discussões sobre alimentação.

Fonte: Estadão

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Pesquisa indica que, em média, uma pessoa faz sexo cerca de 52 vezes por ano

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As mulheres que fazem sexo menos de uma vez por semana podem ter mais probabilidade de morrer cedo do que aquelas que se envolvem em relações sexuais com maior frequência, é o que sugere um novo estudo feito nos Estados Unidos. Além disso, os pesquisadores também notaram que o sexo mais frequente reduz as chances de morte precoce em homens e mulheres com depressão.

No artigo, os autores comentaram que a atividade sexual é importante para a saúde cardiovascular geral dos humanos, possivelmente devido à redução da variabilidade da frequência cardíaca e ao aumento do fluxo sanguíneo. “Usando as descobertas do nosso estudo, podemos inferir que a atividade sexual pode melhorar a perda de função que pode ocorrer com a idade e a progressão da doença”, disseram os investigadores.

 

A importância da vida sexual

Para chegar a qualquer conclusão, os pesquisadores analisaram dados de 14.542 indivíduos dos EUA registrados como parte de uma pesquisa nacional de saúde feita entre 2005 e 2010. No total, 2.267 participantes forneceram detalhes sobre suas vidas sexuais, com 94,4% deles afirmando terem relações pelo menos uma vez por mês. Além disso, 38,4% responderam fazer sexo mais de uma vez por semana.

Estudos anteriores já indicavam que os norte-americanos médios faziam sexo 54 vezes por ano — o que se aproxima de uma vez por semana. Então, os pesquisadores decidiram classificar as pessoas entre aquelas com alta e baixa frequência sexual, dependendo se tinham relações acima ou abaixo dessa média.

No geral, mulheres com baixa frequência sexual tinham 1,7 vezes mais probabilidade de morrer por qualquer causa até o final de 2015 do que aquelas com vidas sexuais mais agitadas. Apesar de não encontrar a mesma resposta em homens, os pesquisadores ficaram surpresos ao observar que a relação sexual parecia ter um efeito direto no impacto da depressão para a saúde de ambos os sexos.

 

Efeitos benéficos

Mesmo após ajustar fatores de risco, como obesidade, idade avançada e status socioeconômico, os autores chegaram a conclusão de que pessoas que sofriam de pressão tinham cerca de três vezes mais probabilidade de morrer durante um período de baixa frequência sexual.

 

Fonte: Mega Curioso.

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Donos da globo ficam 16 bilhões mais ricos em 2024 segundo a forbes

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O patrimônio dos donos do Grupo Globo disparou R$ 16 bilhðes, cerca de US$ 2,8 bilhões, no último ano, segundo divulgou a revista Forbes. A empresa pertence a João Roberto Marinho, José Roberto Marinho e Roberto Irineu Marinho. Juntos, eles possuem uma fortuna de US$ 9 bilhões, cerca de R$ 51 bilhões.

No ranking de 2024, os três proprietários da Globo tinham um patrimônio total de US$ 6,2 bilhões (R$ 35,4 bilhões). Porém, mesmo com a alta do dólar em relação ao real, o patrimônio da família Marinho cresceu cerca de 45% em um ano.

A Forbes divulgou que cada filho de Roberto Marinho, fundador da emissora Rede Globo, possui uma fortuna de US$ 3 bilhões, cerca de R$ 17 bilhões. A família, contudo, não é apenas dona do canal de televisão, eles são proprietários do portal g1, Globoplay, emissoras de rádio (como CBN e Rádio Globo), editora de livros, jornais e revistas impressas, além da produtora Globo Filmes.

O filho mais velho de Roberto Marinho, o Roberto Irineu Marinho também é proprietário da Fazenda Sertãozinho, que produz o café gourmet Orfeu.

 

Valor total do ativo de Globo cresce em 2024

A Forbes não detalhou qual calculo foi realizado para determinar o patrimônio da família Marinho. O último levantamento divulgado pelo Grupo Globo mostra que o total do ativo da companhia também cresceu.

Em 2023, a Globo possuia R$ 27 bilhões em ativos, valor que subiu para R$ 30,9 bilhões em 2024.

O lucro líquido do Grupo Globo mais que dobrou no último ano, de R$ 838 milhões em 2023 para R$ 1,9 bilhão em 2024. A companhia registra o lucro depois de uma grande reestruturação, que contou com a venda de ativos e demissão de atores, diretores, autores, produtores. apresentadores e profissionais de outras funções.

Além disso, a Globo também pode ter sido beneficiada com a mudança do governo federal. A gestão Luiz Inácio Lula da Silva tem investido em publicidade nas empresas do grupo. Como mostrou Oeste, na soma de 2023 e 2024, o governo repassou mais de R$ 300 milhões para 0 conglomerado de mídia.

Segundo dados da Secretaria de Comunicação Social (Secom) da Presidência da República, o valor destinado pelo governo Lula ao Grupo
Globo supera o montante de R$ 177 milhões que o Palácio do Planalto enviou à companhia durante a Presidência de Jair Bolsonaro, entre 2019 e 2022.

 

Fonte: Revista Oeste.

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Igreja Batista Filadélfia realiza bazar com preços acessíveis no dia 12 de abril

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A Igreja Batista Filadélfia de Santa Rosa promove no próximo sábado, dia 12 de abril, a 2ºedição do bazar solidário do projeto “Mãos Que Servem”, com uma proposta que une solidariedade, economia e cuidado com a comunidade.

O evento acontece das 9h às 14h, nas dependências da igreja, e contará com uma grande variedade de peças de roupas infantis, juvenis e adultas, todas em ótimo estado de conservação.

O destaque do bazar é o preço fixo de R$ 5,00 para a maioria dos itens. Além disso, haverá uma sessão especial com peças selecionadas com valores de R$ 10, R$ 20 e R$ 30, oferecendo opções acessíveis para todos os gostos e necessidades.

Essa é a segunda edição do bazar, que já se consolidou como uma importante ação social da Igreja Batista Filadélfia. A iniciativa faz parte do projeto “Mãos Que Servem”, que visa atender pessoas em situação de vulnerabilidade e promover a solidariedade por meio do voluntariado.

O evento também marca uma data especial para a comunidade: neste mês de abril, a Igreja Batista Filadélfia completa 72 anos de história em Santa Rosa, reforçando seu compromisso com o serviço cristão e o apoio à população local.

 

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