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Pode usar adoçantes na alimentação das crianças?
O uso de adoçantes tem sido banalizado no dia a dia de adultos e crianças: “Ah, não é açúcar, é adoçante…” ou “Mas esse adoçante é natural, então a gente pode usar à vontade”. E assim, muitas famílias estão consumindo litros.
Afinal, pode ou não? Costumo dizer que há coisas que a gente “pode, mas não deve”. Significa que, com acesso a tantos produtos, às vezes encontramos itens disponíveis que não foram estudados com o rigor científico necessário para o público infantil. Não que não possam ser usados em casos específicos, dependendo da faixa etária e com a devida orientação, mas não devem fazer parte da rotina.
A pergunta que não quer calar é: por que os adultos precisam tanto de açúcar e, hoje, de adoçantes? Porque somos uma geração que tem o paladar viciado, muitos foram criados por famílias que usavam “doces como recompensa”! Há aqueles que acham os alimentos naturais sem graça ou estão sempre vivendo um mecanismo de autossabotagem: “Estou sofrendo? Preciso de um chocolate”.
Claro que não há problema no fato de o adulto comer um doce de vez em quando, dentro de uma vida equilibrada. O que não podemos – como digo no meu livro Nutrição Materno-Infantil/O poder dos primeiros mil e 100 dias – é repetir com nossos filhos o que fizeram conosco.
A geração adulta é viciada em açúcar e tende, atualmente, a substituir esse vício pelo dos adoçantes – adicionando até em frutas! Por esse e outros motivos, hoje existe a forte recomendação de se restringir o açúcar até pelo menos os 2 anos. E incluo nela a não adição de adoçantes também.
Precisamos criar os nossos filhos para eles se habituarem ao sabor natural dos alimentos.
Adoçantes podem ser indicados para pequenos diabéticos ou obesos: opte pelas versões de origem natural, na menor quantidade possível, e não como um hábito.
Por Andreia Friques
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“A responsabilidade de tomar as providências técnicas necessárias para implementar essa determinação recai sobre cada uma das prestadoras, a partir de sexta-feira, 11/10. O tempo para a execução do bloqueio dependerá das medidas adotadas por cada empresa, de acordo com suas especificidades”, informou a Anatel em comunicado.
Setor será regulamentado
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