Intoxicação alimentar é mais comum no verão, mas pode ser evitada
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Intoxicação alimentar é mais comum no verão, mas pode ser evitada

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O calor característico do verão dificulta a conservação adequada dos alimentos, mesmo dentro da geladeira, criando condições favoráveis para a proliferação de vírus e bactérias. Isso explica a maior frequência de casos de intoxicação alimentar nessa época do ano. Os sintomas mais comuns incluem cólicas, náuseas, diarreia e um risco adicional de desidratação.

O que é a intoxicação alimentar?

O quadro médico, conhecido como gastroenterite aguda, é uma inflamação no estômago e no intestino causada pela ingestão de alimentos ou bebidas contaminados por micro-organismos ou toxinas produzidas por eles.

A gastroenterite pode ser:

  • Viral: Geralmente provocada por rotavírus.
  • Bacteriana: Comumente associada às bactérias Salmonella e Escherichia coli (E. coli).

De acordo com o gastroenterologista Paulo Barros, do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, intoxicações alimentares no verão são, em sua maioria, causadas por toxinas liberadas por bactérias que se proliferam em alimentos mal armazenados.

Sintomas

Os principais sintomas incluem:

  • Cólica abdominal
  • Náusea e vômito
  • Fraqueza
  • Febre
  • Diarreia

Embora esses sintomas desapareçam naturalmente em poucos dias, como explica a infectologista Maria Luísa Moura, da Rede D’Or, a intoxicação pode causar perda significativa de líquidos e eletrólitos, essenciais para o equilíbrio celular. Essa condição pode levar à desidratação, especialmente perigosa para crianças, idosos e pessoas com imunidade baixa.

Prevenção: Como evitar a intoxicação alimentar

A nutricionista Sandra Chemin, do Centro Universitário São Camilo, alerta que a contaminação cruzada é um dos principais fatores de risco. Ela ocorre quando bactérias presentes em alimentos crus, utensílios ou superfícies contaminadas entram em contato com outros alimentos.

Erros comuns que favorecem a contaminação:

  1. Armazenamento inadequado: Misturar alimentos de origens diferentes no mesmo recipiente.
  2. Superfícies contaminadas: Colocar sacolas ou caixas de supermercado sobre pias ou áreas de preparo.
  3. Uso incorreto da geladeira: Abrir a porta desnecessariamente ou deixá-la aberta por muito tempo.
  4. Produtos vencidos: Consumir alimentos fora do prazo de validade.
  5. Falta de higiene: Não limpar a geladeira regularmente.
  6. Descongelamento impróprio: Descongelar alimentos em temperatura ambiente. O ideal é usar a geladeira (passando do freezer para partes inferiores) ou o micro-ondas.
  7. Higienização insuficiente: Não lavar adequadamente vegetais crus.
  8. Falta de cuidado pessoal: Manter cabelos soltos e desprotegidos durante o preparo dos alimentos.

Dicas práticas

  • Sempre higienize bem as mãos, utensílios e superfícies antes de cozinhar.
  • Evite o contato entre alimentos crus e prontos para o consumo.
  • Armazene os alimentos adequadamente e respeite as temperaturas indicadas.
  • Mantenha uma rotina de limpeza rigorosa na cozinha e nos eletrodomésticos.

Seguindo essas orientações, é possível reduzir significativamente o risco de intoxicação alimentar, garantindo um verão mais saudável para toda a família.

Fonte: Jornal o Sul

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Atendente de lotérica admite furto de bilhete premiado da Mega-Sena no valor de R$ 34 mil

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Foto: Marcello Casal Jr./Agência Brasil
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Uma funcionária de uma lotérica em Taguatinga, no Distrito Federal, está sendo investigada pela Polícia Civil por suspeita de furtar o bilhete premiado de uma cliente. O bilhete, que acertou a quina da Mega-Sena, valia R$ 34 mil.

Segundo as investigações, a cliente foi até a lotérica para retirar o prêmio, mas a atendente afirmou que o bilhete não era premiado e o reteve, alegando que iria descartá-lo. Ao chegar em casa, a vítima conferiu os números na internet e constatou que havia ganhado. Diante disso, registrou um boletim de ocorrência na 17ª Delegacia de Polícia de Taguatinga.

Em depoimento, a funcionária confessou o crime e afirmou que ainda não havia sacado o dinheiro. Além disso, admitiu ter feito algo semelhante com outro bilhete premiado no valor de aproximadamente R$ 400.

A Polícia Civil informou que o proprietário da lotérica está colaborando com as investigações e já demitiu a funcionária. Ele também está auxiliando a cliente para que consiga sacar o prêmio do bilhete recuperado.

A atendente deverá ser indiciada por furto mediante fraude.

Fonte: G1

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Mais de 70 mulheres foram vítimas de feminicídio em 2024 no RS

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Foto: Divulgação
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A Polícia Civil gaúcha divulgou, nesta terça-feira (21), o Mapa dos Feminicídios referente ao ano de 2024. O documento demonstra a realidade dos números envolvendo feminicídios no Rio Grande do Sul durante todo o ano passado, quando 72 casos de feminicídios consumados foram registrados no RS. Comparando esse dado com o ano de 2023, houve redução de 15% nos casos.

O Mapa ainda demonstra que 72% dos agressores foram presos ou apreendidos. Até 31 de dezembro de 2024, 79% dos Inquéritos Policiais foram remetidos ao Poder Judiciário. Os registros de feminicídios consumados em 2024 foram registrados em 50 municípios gaúchos, enquanto que em 2023 foram 62 municípios que tiveram registro desse tipo de crime.

Os dados do Mapa de Feminicídios são oriundos do Observatório de Violência Doméstica da Secretaria Estadual da Segurança Pública, compilados e analisados pela Divisão de Proteção e Atendimento à Mulher do Departamento Estadual de Proteção a Grupos Vulneráveis.

A criação de Salas das Margaridas é uma das ações que visa atenuar a taxa de feminicídios. As Salas das Margaridas são espaços especializados no acolhimento de vítimas de violência doméstica, familiar e de gênero por meio de um ambiente amplo, reservado e equipado com policiais capacitados para o atendimento às vítimas, sendo instaladas em Delegacias de Polícia que não são especializadas e são, atualmente, uma das principais políticas públicas da Instituição pelo fim da violência contra a mulher.

A Polícia Civil ainda conta com estratégias tecnológicas a fim de combater esse tipo de violência. Exemplo disso é a Delegacia Online da Mulher. Disponível desde o final de 2022, a DOL Mulher é uma página exclusiva para tratar da violência doméstica e de gênero contra a mulher, hospedada dentro do site da Delegacia Online. Esse serviço pode ser acessado 24 horas por dia, de qualquer tipo de dispositivo, como celulares, tablets e computadores.

O Estado do Rio Grande do Sul também é pioneiro na implementação de monitoramento eletrônico de agressores, que fazem uso de tornozeleiras eletrônicas para evitar a aproximação das vítimas amparadas por Medidas Protetivas de Urgência. Nesse programa, as mulheres recebem um aparelho telefônico através do qual recebem informações caso o agressor se aproxime. Dessa forma, as mulheres podem realizar contato diretamente com a central de monitoramento.

Fonte: O Sul

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Cuidados com a alimentação dos pets no verão: veja como adaptar hábitos para o calor

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Durante os dias quentes de verão, é fundamental redobrar a atenção aos hábitos alimentares dos pets para garantir que eles permaneçam saudáveis diante das altas temperaturas. Além dos cuidados básicos, como evitar passeios nos horários de pico de sol e manter os animais sempre hidratados, a alimentação também desempenha um papel crucial em mantê-los frescos e confortáveis. Para isso, ajustes na dieta, aliados a um ambiente adequado, são essenciais para assegurar o bem-estar dos pets durante a estação mais quente do ano.

Segundo Tainá Simonetti, médica veterinária e proprietária da Capanna Pet Care, a forma como o alimento é disposto para o animal é indispensável para garantir a qualidade dos elementos nutritivos. “O ideal é não deixar a comida ou a ração exposta o dia inteiro, porque os nutrientes se perdem com o contato ao sol. Além disso,  o calor atrai moscas e outros insetos, que podem contaminar o alimento”, explica a especialista.

Para incrementar a dieta dos animais, frutas refrigeradas surgem como uma alternativa saborosa, refrescante e nutritiva para os peludinhos: “Banana, maçã sem sementes, morangos e mamão são ótimas opções para o cuidado alimentar dos pets”, recomenda Tainá. Em adição, picolés caseiros feitos com ingredientes da fruta também são uma excelente maneira de proporcionar frescor e hidratação durante o verão, além de tornar a dieta mais divertida e prazerosa.

 

Confira as dicas:

Hidratação constante: O calor pode levar à desidratação, por isso é fundamental garantir que o pet tenha sempre água fresca e limpa disponível. Oferecer água gelada pode ser uma boa opção, especialmente para cães e gatos mais ativos.

Evitar alimentos pesados: Durante o verão, os pets podem ter menos apetite devido ao calor. Oferecer alimentos leves e mais refrescantes, como ração úmida, pode ser uma boa alternativa.

Comida fresca e natural: É indicado incluir alimentos naturais, como frutas (melancia, maçã, banana) ou legumes (cenoura, pepino), mas sempre com moderação e cuidado para garantir que não sejam tóxicos para o animal (uvas e cebola são proibidos para cachorro, enquanto abacate e laranja são para gatos).

Refeições menores e mais frequentes: No verão, é aconselhável dividir as refeições em porções menores e mais frequentes ao longo do dia, em vez de oferecer uma refeição grande. Isso pode ajudar a evitar desconfortos digestivos.

Monitoramento da saúde: Fique atento ao comportamento do seu pet. Se ele mostrar sinais de desconforto, como falta de apetite, letargia ou vômito, é importante procurar orientação veterinária.

 

Fonte: O Sul.

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