As precipitações em volumes variáveis, que ocorreram nos últimos períodos sobre o Rio Grande do Sul, reduziram o ritmo de colheita da soja, que atinge 66% da área cultivada na safra 2023/2024, estando ainda 28% em maturação e 6% das lavouras em enchimento de grãos. De acordo com o Informativo Conjuntural, divulgado nesta quinta-feira (25/04) pela Emater/RS-Ascar, vinculada à Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR), as chuvas pontualmente volumosas que ocorreram sobre a região Centro-Oeste do Estado, onde superou 250 mm, provocaram a debulha de vagens e o transbordamento de cursos d’água, afetando diretamente as lavouras.

No Estado, à medida que a colheita avança para o terço final, observa-se uma tendência de redução na produtividade das lavouras. Essa diminuição ocorre após um pico de rendimento, em que as lavouras de melhor desempenho expressaram potencial produtivo superior a 5.400 kg/ha, e é percebida a partir do início da colheita de lavouras mais tardias, afetadas por problemas fitossanitários, especialmente ferrugem-asiática. Contudo, essa situação não compromete a safra atual, que é considerada bastante satisfatória. A estimativa da produtividade permanece em 3.329 kg/ha.

Milho – A colheita da cultura avançou 4% em relação ao período anterior, atingindo 82% no Estado. O ritmo da colheita ainda está um pouco lento em razão da priorização de colheita da soja e das precipitações, que dificultaram a operação. Os preços recebidos pelos produtores têm se apresentado inferiores ao desejado. A remuneração, por vezes insatisfatória, somada aos riscos de estiagem e à incidência elevada de pragas – especialmente cigarrinha – afetam a intenção de plantio da próxima safra, que poderá sofrer redução de área. A área de cultivo está estimada em 812.795 hectares, e a produtividade atual em 6.464 kg/ha.

Milho silagem – Tanto a colheita quanto a ensilagem foram prejudicadas pela recorrência de chuvas desde o período anterior, impedindo as atividades no campo. Só foi possível realizar novas ensilagens a partir de 19/04, quando os terrenos e as plantas alcançaram níveis mais adequados de umidade. Apesar dessas condições adversas, a colheita está se aproximando da conclusão ao Norte do Estado, restando áreas mais extensas ao Sul. A produtividade projetada permanece em 35.518 kg/ha.

Feijão 1ª safra – A colheita foi concluída. A safra foi considerada satisfatória. Estimam-se 25.264 hectares cultivados e 1.930 kg/ha de produtividade.

Feijão 2ª safra – As lavouras encontram-se 13% em floração; 38% em enchimento de grãos; 33% em maturação; e 16% foram colhidos. As atividades de manejo foram dificultadas pela alta umidade devido às chuvas e à presença de orvalho. A área cultivada em 2ª safra, no Estado, está estimada em 19.900 hectares, e a produtividade projetada é de 1.568 kg/ha. No entanto, os resultados iniciais da colheita indicam uma tendência de aumento de 8% em relação à produtividade inicial, mas essa proporção precisa ser confirmada à medida que a safra avançar.

Arroz – As chuvas atrasaram a colheita, prolongando o período adequado para a realização da operação em algumas lavouras que já estão maduras há algumas semanas, aumentando o risco de perdas em razão dos ciclos repetidos de umedecimento e secagem, que afetam a qualidade dos grãos. Avalia-se que aproximadamente 70% da área cultivada tenha sido colhida; 28% encontra-se em fase de maturação; e 2% ainda estão em enchimento de grãos. A área cultivada no Estado está estimada em 900.203 hectares, conforme o Instituto Rio Grandense do Arroz (Irga). A produtividade está estimada em 8.325 kg/ha, segundo a Emater/RS-Ascar, mas há possibilidade de elevação, dependendo do sucesso na colheita das últimas lavouras.

OLERÍCOLA

Cebola – Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Caxias do Sul, iniciou a nova safra da cebola a partir da semeadura de variedades superprecoces. As primeiras sementeiras implantadas apresentam boa germinação e estande, porém ocorreram alguns problemas de tombamento, causado pelas chuvas. O preço da semente se dá de acordo com a marca e a variedade, mas as mais tradicionais cultivadas na região estão sendo adquiridas de R$ 780,00 a R$ 1.340,00/kg. No sistema de sementeira, são semeados cerca de dois quilos de sementes por hectare, que posteriormente passam pelo transplantio. Realiza-se a correção de acidez e de fertilidade dos solos nas áreas de plantio em algumas áreas. Muitos produtores estão providenciando os custeios através do Pronaf com os agentes financeiros. A expectativa de intenção de plantio para a safra 2024/2025 é de redução considerável da área a ser implantada.

Na região de Pelotas, segue o período de entressafra da cebola. Os produtores solicitam projetos de custeio para financiar a safra 2024/2025 com os agentes financeiros, bem como negociam e adquirem insumos. Já iniciaram as implantações das sementes de cebola para produção de mudas, que serão transplantadas a partir de junho. Essas mudas são todas cultivadas diretamente em canteiros no chão. Estima-se pequeno aumento de área plantada na região, limitado à disponibilidade de mão de obra. O preço pago aos produtores pela cebola caixa 3 está em R$ 5,75/kg.

PASTAGENS – Na maioria das propriedades, as pastagens de inverno implantadas ainda não atingiram a altura ideal para a introdução dos animais, embora alguns produtores já tenham começado a liberar bovinos nessas áreas. Em algumas regiões, as chuvas recorrentes causaram dificuldades no manejo das pastagens anuais de verão. Muitas áreas foram severamente encharcadas, resultando no arranque e no pisoteio excessivo das plantas, o que provocou perda significativa de disponibilidade de pastagens. Já nas pastagens nativas e perenes cultivadas, houve boa produção de forragem, apesar da redução da temperatura e luminosidade nas últimas semanas.

BOVINOCULTURA DE LEITE – Devido ao período de vazio forrageiro, a produção de leite está em declínio nas propriedades dependentes exclusivamente de pastagens anuais cultivadas. Por outro lado, em muitas propriedades, os produtores que utilizam silagem de milho relatam produtividade satisfatória em decorrência da boa qualidade das silagens desta safra. Apesar das adequadas condições dos rebanhos, as infestações por carrapato persistem, exigindo medidas de controle contínuas.

APICULTURA – Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Bagé, estão em plena atividade de coleta de néctar e pólen os apiários instalados próximos de plantios comerciais de eucalipto ou de formações florestais e campestres nativas em floração. Na de Caxias do Sul, a não ocorrência de chuvas favoreceu o trabalho das abelhas. No entanto, a baixa disponibilidade de floradas resultou na redução da entrada de néctar nas colmeias e na postura das rainhas. Na de Lajeado, muitos produtores têm mel estocado devido à baixa demanda no mercado, enquanto alguns estão antecipando uma possível alta nos preços em função da escassez de colheita. Durante esse período, continuam a colheita, a troca de rainhas e as revisões nas colmeias. Na de Passo Fundo, persiste a expectativa de baixa produção de mel.

PESCA ARTESANAL – Na região administrativa da Emater/RS-Ascar de Pelotas, em Rio Grande, houve pouca captura de camarão na Lagoa dos Patos, insuficiente para a comercialização. Em São José do Norte, a captura de camarão está praticamente nula, levando os pescadores a depender da pesca de tainha e de corvina como alternativa de renda. O município solicitou decreto de emergência na pesca. Em São Lourenço do Sul, a pesca da tainha continua. Em Pelotas, os pescadores estão capturando principalmente tainha, e há pouca ou nenhuma captura de camarão. Os níveis de água no Rio Jaguarão e na Lagoa Mirim permanecem altos, e são relatadas poucas capturas. Em Tavares, a Lagoa do Peixe segue a safra do camarão; houve boa saída e preços atrativos devido à escassez de camarão na Lagoa dos Patos.

Na região de Santa Rosa, permanece baixa a captura de peixes, principalmente de cascudo, pintado-amarelo e ocasionalmente alguma piava. O Rio Uruguai continua com nível instável e água turva, levando os pescadores a retirarem seus materiais de pesca do leito do rio e cancelarem as atividades pesqueiras, aguardando a normalização do nível. Como resultado, a disponibilidade de pescado nos municípios permanece baixa.