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Cozinha experimental oferece oficinas culinárias gratuitas no 33º Hortigranjeiros

Pável Bauken

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A abertura oficial da Cozinha Experimental do Hortigranjeiros, nesta quarta-feira (09/10), oportuniza aos visitantes conhecer diversas receitas com produtos típicos da região, que contribuem com a segurança e a soberania alimentar das famílias locais. Oficinas culinárias gratuitas são oferecidas diariamente no 33º Encontro Estadual de Hortigranjeiros, em Santa Rosa, e os participantes podem levar para casa a coletânea de receitas práticas e saudáveis disponíveis no livro “Inove e Transforme: Sua Cozinha, um Laboratório de Delícias”.

Segundo a Coordenadora da Comissão de Uso e Aproveitamento de Hortigranjeiros, extensionista rural social da Emater/RS-Ascar, Vanessa Gnoatto, compartilhar receitas saudáveis, práticas e preparadas com ingredientes que podem ser encontrados facilmente nas propriedades rurais e feiras de produtores é um dos objetivos principais da elaboração do livro de receitas. “As oficinas se aproximam da proposta do Programa Regional de Segurança e Soberania Alimentar, que é realizado ao longo do ano, permitindo que milhares de pessoas conheçam na região tecnologias e diferentes formas de produção de alimentos para autoconsumo”, destaca Vanessa.

As páginas deste livro retratam receitas do cotidiano de famílias de agricultores de nossa região e que serão preparadas durante as oficinas culinárias que acontecem diariamente, neste espaço, durante a feira. A Cozinha Experimental do Hortigranjeiros é resultado de uma parceria entre Emater/RS-Ascar, Assessoria de Políticas Públicas para as Mulheres do município de Santa Rosa, Coopermil e Comissão Central do 33º Encontro Estadual de Hortigranjeiros. “Eu participo da feira desde que a Cozinha era debaixo de lonas, essa história evoluiu muito, e estou muito feliz em estar aqui e poder disseminar a importância da alimentação saudável e equilibrada a um número tão grande de pessoas”, destaca Glotilde Bao, educadora social da Coopermil. Também é parceira, a Sociedade Educacional Três de Maio, Setrem, que disponibiliza micro-hortaliças e flores comestíveis para as oficinas.

A novidade deste ano é a realização de atividades da Semana Acadêmica do Eixo de Alimentos do Instituto Federal Farroupilha, campus Santa Rosa, durante a noite, de quarta a sexta-feira, onde serão apresentadas oficinas culinárias de cookies com farinha de casca de laranja, nuggets com carne suína e petisco sem glúten e lactose.

Diante da organização do espaço, o gerente regional da Emater/RS-Ascar parabenizou a todos os parceiros envolvidos que assumiram o compromisso de levar informações que contribuam com a qualidade de vida da comunidade.

O Prefeito de Santa Rosa, Alcides Vicini, fez a leitura de trecho da crônica “De Aromas, Sabores e Memórias”, que abre o livro oficial da Cozinha, de autoria do escritor Gerson Miguel Lauermann. Com isso, reiterou as memórias afetivas e a cultura local resgatadas com as atrações da Cozinha Experimental do Hortigranjeiros.

Cronograma de Oficinas

Quinta-feira
11h – Requeijão Cremoso e Ambrosia
14h, 15h e 16h – Bolo de Pote e Salada de Pote
19h – Nuggets com carne suína

Sexta-feira
11h, 14h, 15h e 16h – Tapioca e salada de frutas com flores comestíveis
19h – Petisco sem glúten e zero lactose

Sábado
11h – Tortinhas de batata-doce, espinafre e laranja
14h – Empada de legumes com abacaxi
15h – Bolo de Laranja e Aveia e Açúcar Mascavo

Domingo
11h – Bala de Goma de Batata-doce
14h – Salgadinhos Fit de Batata-Doce
15h – Salgadinhos de Batata-Doce

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Oral Unic abriu suas portas em Santa Rosa

Pável Bauken

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A cidade de Santa Rosa passa a contar, a partir de hoje, 27 de Outubro, com uma unidade da Oral Unic Implantes, clínica especializada em implantodontia e com procedimentos de estética orofacial, como lentes de contato dental, ortodontia, botox, bichectomia, entre outros.

“A chegada de uma clínica com essa estrutura e qualificação vem valorizar a opção de atendimento na área odontológica para a população de Santa Rosa. A Oral Unic conta uma estrutura moderna e diferenciada na qual o paciente esquece que está no dentista. Nossos especialistas são extremamente qualificados, oferecendo um atendimento humanizado, que trata o paciente de forma única e com muito respeito, transformando assim não somente o sorriso, mas a vida desses pacientes” afirma Dra. Grazielli Splendor Biguelini, diretora clínica e responsável técnica, especialista em ortodontia. Ao lado dela, como sócios, estão os empresários Marlise Cristine Moscon, Walter José Mendes Filho, Thaissa Teles Brena, Lucas Gustavo de Maria, Katiuscia Majorrie Dettos, Fábio Paese, Elisa Schuler de Paula Bohnen e Brunno Scharrenbroich Simão.

Localizada na Av. Expedicionário Weber, 660 – Centro, a Oral Unic Santa Rosa oferece o conceito All-in-one, que possibilita aos pacientes realizar todos os exames e acompanhamentos necessários para o tratamento em um só lugar.

A inauguração contou com todos os cuidados de distanciamento e teve a presença de autoridades e convidados, que puderam conhecer o espaço da clínica.

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Sicredi União RS tem três premiados nos sorteios de seguro de vida

Desde o início do semestre a Cooperativa pode oportunizar aos associados, além da segurança prêmio em dinheiro.

Pável Bauken

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Além dos associados garantirem tranquilidade e proteção sua e da família, podem ser sorteados com prêmios em dinheiro, todos os meses. A Sicredi União RS teve três sorteados nos sorteios de Seguro de Vida desde o início deste semestre.

Os sortudos foram: Francisco Bilhalva Chaves de Roque Gonzales com valor de mais de R$ 22 mil; Ana Paula Costa de Giruá com prêmio de mais de R$ 25 mil; e Dorilda Dezordi Espindola, associada da agência Bairro do Passo em São Borja, que foi contemplada com mais de R$ 33 mil.

Francisco contou como o prêmio vai fazer a diferença para ele: “Vou conseguir reorganizar as minhas finanças e aplicar um pouco na poupança. Muito agradecido a toda equipe do Sicredi que sempre que precisamos estão de braços abertos para nos atender, obrigado de coração”, disse o associado de Roque Gonzales.

Nossa associada Dorilda nos contou que ficou muito feliz com a surpresa da notícia. “Fiquei muito feliz. Esse recurso será muito importante para contribuir com a saúde”, afirmou a associada do Bairro do Passo.

“Essa é mais uma forma de fazer a diferença na vida dos nossos associados. Acreditamos que que além de ser uma forma de garantir proteção e tranquilidade ao associado e a sua família, é uma maneira de planejamento financeiro. Além disso, o associado pode ser beneficiado com prêmios como este, que podem ser aquela ajuda que precisava para realizar um sonho”, afirmou Giovani John, Diretor Executivo da Sicredi União RS.

Os sorteios acontecem através da loteria federal entre os associados que possuem seguro contratado junto a Cooperativa e possibilitam concorrer a premiações de até R$ 50 mil para Seguro Mais em Vida.

Em seguro residencial também há premiações, em algumas seguradoras.

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Reunião Regional da FEDERASUL

Pável Bauken

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Primeira reunião do ano das ACI’s da região Noroeste integrantes da Federasul foi realizada na noite do dia 27/10/2020, na ACISAP sob a coordenação do Vice-Presidente Regional Rubi Artus, abordando diversos assuntos de interesse regional.

Dentro da pauta foi apresentado o nome indicado para assumir a Federasul em 2021, o atual vice-presidente Anderson Trautman Cardoso. Para representação da região Noroeste será indicado Rubi Artus para Vice-Presidente Regional e para Diretores Regional Ronize Damassini (Santo Cristo), Hortêncio da Silva (Campina das Missões) e Vitor De Conti (Santa Rosa).

Outro ponto debatido foi a posse regional não realizada esse ano devido a pandemia e que estará sendo programada para março de 2021, de acordo com os protocolos que estarão em vigor na época. Também ficou definido, que para o próximo ano as ACI’s deverão apresentar suas demandas para formatação de uma pauta regional a ser encaminhada para a FEDERASUL.

ACI’s presentes: Santa Rosa, Três de Maio, Tucunduva, Santo Cristo, Campina das Missões, e Cândido Godói.

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