Aprenda a identificar se a carne está boa para consumo ou estragada
Connect with us

Destaque

Aprenda a identificar se a carne está boa para consumo ou estragada

Publicado

em

portal plural aprenda a identificar se a carne está boa para consumo ou estragada
Foto: Divulgação

FAST AÇAÍ15 topo humberto pluralNuvera

Cerca de 800 toneladas de carne estragada, que haviam ficado submersas nas enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul em 2024, foram compradas com a intenção de revenda. Os lotes de carne suína, bovina e avícola foram adquiridos pela empresa Tem Di Tudo Salvados, localizada em Três Rios (RJ), sob a alegação de que seriam transformados em ração animal. No entanto, as mercadorias foram alteradas e distribuídas para diversas regiões do Brasil. Na quarta-feira (22), uma operação conjunta das Delegacias do Consumidor do RJ e RS resultou na prisão de quatro pessoas, incluindo o dono da empresa.

O consumo de carne estragada oferece sérios riscos à saúde, pois pode transmitir doenças como E-coli e Salmonella. Sintomas de intoxicação alimentar incluem vômito, diarreia, náusea, cólicas abdominais e até febre. Casos graves podem resultar em infecção generalizada, distúrbios neurológicos e até morte.

Como identificar carne estragada:

A Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal de Mato Grosso do Sul orienta que, para identificar carne estragada, deve-se verificar a data de validade na embalagem. Caso esteja dentro do prazo, observe a cor: carne picada deve ser vermelho púrpura, e carne de aves deve ser branca a amarela, com textura firme e brilhante. Além disso, a embalagem não deve estar danificada, e o produto deve ter o selo de garantia do Serviço de Inspeção Federal (SIF).

O cheiro é outro indicativo importante: se a carne apresentar odores incomuns, não consuma. Também é necessário verificar a textura — se for viscosa ou pegajosa, é sinal de que a carne está se deteriorando. Manchas pretas ou verdes também são sinais de que a carne não está boa para o consumo.

Cuidados com o armazenamento e preparo da carne:

Carnes devem ser armazenadas na geladeira se forem consumidas no mesmo dia; caso contrário, o ideal é congelá-las a -18°C. Uma vez descongelada, a carne não pode ser recongelada. Manter a carne em temperatura ambiente favorece o crescimento de bactérias, e é fundamental cozinhar as carnes a temperaturas acima de 70°C. Além disso, sempre mantenha utensílios, mãos e superfícies limpas ao manusear carnes, e guarde as sobras em recipientes tampados e refrigerados, reaquecendo-as antes de consumir novamente.

Fonte: Notícias ao minuto

Compartilhe

Destaque

Norma Baron Polanczik será a mulher homenageada pela Câmara 2025

Publicado

em

portal plural norma baron polanczik será a mulher homenageada pela câmara 2025

15 topo humberto pluralNuveraFAST AÇAÍ

Na última segunda-feira 17, o vereador do Partido Republicanos, Enzo Fontana de Melo protocolou a indicação de Norma Baron Polanczik para ser a mulher homenageada na Sessão Solene na data alusiva ao Dia Internacional da Mulher no ano de 2025, com votação favorável por unanimidade pelos demais vereadores.

Ela é conhecida por seu comprometimento social no trabalho voluntário junto ao CASF – Centro Assistencial da Sagrada Família, na Vila Agrícola, onde há anos auxilia no atendimento a grupos em vulnerabilidade, especialmente filhos de apenados, resgatando autoestima e perspectivas de futuro. Com uma trajetória marcada pelo comprometimento, espírito comunitário e princípios católicos e cristãos, Norma segue ativa em diversas frentes, sempre com a mesma dedicação e amor ao próximo que a acompanharam ao longo da vida.

Compartilhe
[mailpoet_form id="1"]
Continue Lendo

Destaque

Rodadas dos Jogos de Verão 2025 são suspensas em luto pelo árbitro Amauri Stafforti

Publicado

em

portal plural rodadas dos jogos de verão 2025 são suspensas em luto pelo árbitro amauri stafforti

NuveraFAST AÇAÍ15 topo humberto plural

A Prefeitura de Santa Rosa anunciou a suspensão das rodadas desta quarta-feira (19) e quinta-feira (20) dos Jogos de Verão 2025, em razão do falecimento do árbitro Amauri Stafforti. O profissional faleceu na noite de terça-feira (18), e a decisão foi tomada em respeito à sua memória e contribuição para o esporte local.

As partidas serão retomadas na próxima semana, com jogos programados para segunda-feira (24) e terça-feira (25). O cronograma atualizado será divulgado no perfil oficial da Secretaria de Esporte no Instagram.

A Prefeitura de Santa Rosa e a organização dos Jogos de Verão 2025 lamentam profundamente a perda e expressam solidariedade à família, amigos e colegas de Amauri Stafforti.

Compartilhe
[mailpoet_form id="1"]
Continue Lendo

Destaque

FEMA lança curso de Psicologia e recebe primeira turma

Publicado

em

portal plural fema lança curso de psicologia e recebe primeira turma

NuveraFAST AÇAÍ15 topo humberto plural

A Fundação Educacional Machado de Assis (FEMA), de Santa Rosa, oficializou na última segunda-feira (17) a implantação do curso de Psicologia, ampliando sua oferta de graduação. A primeira turma já está formada, com 42 estudantes matriculados para iniciar sua jornada acadêmica nos próximos cinco anos.

Para a coordenadora do curso, Juliana Colpo, o grupo chega motivado e comprometido, é uma turma dedicada, com o objetivo claro de se qualificar profissionalmente.

Com oito vagas ainda disponíveis, a instituição segue com inscrições abertas para o vestibular. O curso de Bacharelado em Psicologia foi autorizado pelo MEC em 29 de maio de 2024 e teve sua publicação oficial no Diário Oficial da União em 3 de junho do mesmo ano. Ao todo, são oferecidas 50 vagas.

Compartilhe
[mailpoet_form id="1"]
Continue Lendo

Compartilhe

[DISPLAY_ULTIMATE_SOCIAL_ICONS]

Trending

×

Entre em contato

×