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Agroindústria de embutidos é inaugurada em Cândido Godói

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O casal Ivanda Regina Schneider e Laércio Dillmann concretizou um importante passo para a permanência no meio rural, com geração de renda e qualidade de vida. Foi inaugurado, nesta quarta-feira (11/03), o prédio que irá abrigar a Agroindústria de Embutidos D’Schneider, na Linha São João, em Cândido Godói. Importante contribuição para a economia local e para a promoção da sucessão familiar no meio rural, o município já soma oito agroindústrias em atividade.

O extensionista rural do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Santa Rosa, Jorge Lunardi, afirma que apenas em 2020 foram recebidas 11 solicitações de inclusão de agroindústrias da região de Santa Rosa, além de outras 163 já inclusas, no Programa Estadual de Agroindústria Familiar, coordenado pela Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr) e executado pela Emater/RS-Ascar. A agroindústria de Ivanda e Laércio é uma delas, resultado da vocação do casal pela atividade rural e pelo gosto de processar e transformar carnes.

A produtora conta que o interesse surgiu também da demanda existente por embutidos no município, sendo que o que era consumido localmente vinha de vários outros municípios da região. “No princípio fomos surpreendidos de certa forma pelo jeito como as pessoas receberam nossa ideia, faziam perguntas do tipo ‘por que gastar tanto dinheiro?’, e comentários como ‘trabalha frio, não precisa tanta frescura’”, relatou. Foi no diálogo que o casal se perguntou: e por que não trabalhar legalmente? “É sempre melhor trabalhar sem medo, divulgar o produto, buscar novos mercados, qualificar o serviço, e tivemos a certeza que lutaríamos para transformar o sonho em realidade”, afirmou.

Para se preparar para as atividades, Laércio participou de curso de Processamento de Carnes no Centro de Treinamento da Emater/RS-Ascar, no ano passado, em Nova Petrópolis. Além disso, o extensionista do Escritório Municipal da Emater/RS-Ascar, Valdir Rudi Neuhaus, assessorou os demais passos para a legalização. Também foi elaborado projeto técnico para financiamento da construção e de equipamentos para o empreendimento. “Este curso foi um grande diferencial, onde se trabalhou boas práticas de produção, legislação e as mais diversas receitas”, acrescentou Ivanda.

A família Schneider já possui uma agroindústria de doces e salgados com resultados exitosos, experiência que inspirou e contribuiu para que Ivanda também decidisse assumir o desafio, ao lado do esposo.

Outro apoio importante foi da Secretaria Municipal de Agricultura de Cândido Godói e do Sistema de Inspeção Municipal (SIM), que auxiliaram com orientações para a legalização e regularização dos produtos.

A partir do início da produção, a comunidade terá a oportunidade de consumir produtos como salames, salsichão, mortadela, costelinha defumada e filé defumado produzidos em Cândido Godói. Após consolidar-se no mercado local, a ideia é investir em estrutura de logística para atender a região. “Estamos honrados em tornar realidade um sonho da família, e não estamos vindo para competir, mas oferecer um produto de qualidade e diferente”, reiterou Ivanda.

Durante a inauguração, os proprietários contaram com o apoio da comunidade e de diversas lideranças locais, representadas no ato pelo prefeito de Cândido Godói, Valdi Luís Goldschmidt, por vereadores, pelos representantes do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar, gerente Ademir Renato Nedel e extensionistas Jorge Lunardi e Lisete Primaz, pela equipe municipal da Emater/RS-Ascar, pelo secretário municipal da Agricultura, Jeferson Ivan Persch, pelo médico veterinário da Secretaria de Agricultura, Oberdan Rhoden, bem como por representantes da Cresol e das Lojas Quero-Quero, integrantes de Associações, familiares, amigos e vizinhos. Também esteve presente o Padre Valcir Puhl, que realizou a benção do empreendimento.

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Dia de Feira do Peixe em Santa Rosa

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Os amantes de frutos do mar têm um compromisso marcado para hoje em Santa Rosa: mais uma edição da renomada Feira do Peixe. O evento, que tem início às 08h30min com a cerimônia de abertura oficial, promete encantar os visitantes com uma ampla variedade de pescados frescos.

Sob a liderança do presidente Juca Batista, a feira prevê a comercialização de aproximadamente 14 toneladas de peixe.

Ao longo do dia, a feira continuará a receber os visitantes, garantindo o funcionamento normal das atividades. É uma oportunidade imperdível para adquirir produtos frescos e de qualidade diretamente dos produtores locais.

A Feira do Peixe é um evento tradicional em Santa Rosa, que celebra a riqueza da culinária regional e promove o comércio local de forma sustentável, e fica aberta até as 19h.

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Abertura oficial da Colheita da Soja no Estado é marcada por otimismo

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Foto: Julia Chagas/Ascom Seapi
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Expectativa de uma safra de soja recorde, com incremento de 71%, em relação ao ano passado. É com esse otimismo que a Colheita da Soja no Rio Grande do Sul foi oficialmente aberta nesta segunda-feira (25/3), no município de Tupanciretã. O secretário adjunto da pasta da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação, Márcio Madalena, representou o governo do Estado no ato que reuniu produtores rurais, autoridades, entidades e empresas privadas na Agropecuária Richter.

Dados da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater) apontam uma área plantada de cerca de 6,6 milhões de hectares em 426 municípios do Estado. A expectativa é de uma safra que deve resultar em 22,2 milhões de toneladas de soja.

“A frustração das safras nos últimos anos trouxe prejuízos para o município e a região, mas acreditamos que esta deve ser de grande recuperação, com produtividade recorde. Isso reposicionará o Rio Grande do Sul no cenário nacional”, ressaltou o secretário adjunto.

Madalena também citou uma das pautas prioritárias da secretaria, que é a irrigação, e tratou do programa do governo do Estado que vai subsidiar em até R$ 100 mil os projetos de irrigação dos produtores rurais. “A reservação de água e a irrigação devem ser assuntos permanentes, e o governo estadual tem essa discussão como prioridade para que o nosso agronegócio não venha a sofrer no futuro o que já aconteceu em épocas de estiagem”, afirmou.

Conforme dados da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), o Rio Grande do Sul deve ficar em segundo lugar no ranking de produtividade, atrás apenas do Mato Grosso.

O prefeito de Tupanciretã, Gustavo Herter Terra, destacou que o município sempre liderou o ranking de maior produtor, mas que, no ano passado, em razão da estiagem, a produtividade foi menor. Para 2024, a expectativa é de que a cidade volte a ocupar o primeiro lugar. “Aqui no município produzimos soja em cerca de 150 mil hectares, com produção de 9 milhões de sacas por ano”, contabilizou.

Fonte: Governo do RS/Secom

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Colheita da soja chega a 3% da área plantada no RS

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Foto: Divulgação
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De acordo com o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar nesta quinta-feira (21/03), a colheita da soja avançou para 3% da área cultivada no Rio Grande do Sul.

No período entre os dias 15 e 17 de março, ocorreram chuvas intensas, principalmente nas regiões a Oeste do Estado. Nessas áreas, a continuidade das atividades de colheita e os tratamentos fitossanitários foram interrompidos devido ao excesso de umidade e algumas lavouras apresentaram danos por erosão em razão dos grandes volumes precipitados. Na Campanha, as chuvas foram menos intensas, porém ainda significativas, superando 35 mm, o que foi crucial para mitigar os efeitos da estiagem em municípios que estavam há quase 60 dias sem chuvas expressivas.

A fase predominante no Estado é o enchimento de grãos, atingindo 59%, e a maturação 27%. Os rendimentos iniciais das lavouras precoces variaram de 1.500 kg/ha, nas regiões que estão obtendo menor produtividade e tiveram chuvas insuficientes, a 4.800 kg/ha, nos Campos de Cima da Serra, onde as chuvas foram mais frequentes. A área cultivada no Estado está estimada em 6.681.716 hectares. A produtividade projetada é de 3.329 kg/ha.

Segundo o informe da Emater/RS-Ascar, nas zonas em que ocorreram mais chuvas, os produtores enfrentam dificuldades relacionadas ao excesso de umidade no solo para o trânsito de pulverizadores. Eles também estão preocupados em relação a possíveis perdas por ferrugem nas lavouras que receberam aplicações há mais de 20 dias, pois o período residual dos fungicidas está praticamente expirado. Outro problema, observado em várias regiões, é a infestação de plantas daninhas como a buva e o caruru, revelando falhas no protocolo de controle por meio de aplicações de dessecantes ou por resistência das plantas aos produtos aplicados.

O valor médio da saca de 60 quilos de soja, de acordo com o levantamento semanal de preços realizado pela Emater/RS-Ascar no Estado, aumentou em 2,56%, quando comparado à semana anterior, passando de R$ 109,77 para R$ 112,58.

Fonte: Emater Ascar

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