Hambúrguer vegetariano

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👩🏻‍🍳 Aprenda a fazer um hambúrguer vegetariano 🍔

📌 Ingredientes:

☑️ Pão
☑️ 2 Xícaras de proteína de soja
☑️ 1/2 cebola
☑️ dentes de alho
☑️ Tempero verde
☑️ Cenoura
☑️ Tomate
☑️ Abacate
☑️ Limão
☑️ Azeite de Olíva
☑️ Temperos (páprica defumada e pimenta preta)

📌 Para hidratar a proteína de soja, faça o seguinte:

É necessário hidratar a proteína de soja antes do preparo, não importa se é a do tipo em pedaços ou a texturizada. Para cada 1 xícara (chá) de proteína vegetal seca, use 2 xícaras de (chá) para a hidratação. Numa tigela, cubra a proteína vegetal com água quente e acrescente suco de pelo menos meio limão.

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